Rau xanh như cải xoăn, rau bina và trái cây như việt quất, cam, táo chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Những hợp chất này giúp giảm viêm và bảo vệ thành mạch khỏi tổn thương do gốc tự do.
Một chế độ ăn nhiều rau củ quả không chỉ tốt cho tim mà còn tăng cường sức khỏe toàn diện. Kết hợp nhiều loại màu sắc trong bữa ăn mang lại đầy đủ dưỡng chất và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch lâu dài.