Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt và bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm mức cholesterol trong máu. Chúng cũng cung cấp vitamin nhóm B và khoáng chất cần thiết cho lưu thông máu và sức khỏe tim.
Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt thay cho ngũ cốc tinh chế giúp ổn định đường huyết và huyết áp. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn nhẹ lành mạnh.